O sistema de filtragem de azeite clarificado Fast foi desenvolvido para eliminar partículas indesejáveis, fazendo o polimento do azeite clarificado. Isso ocorre através da passagem do azeite entre filtros de papel que estão em meio às placas de filtragem. Fabricado totalmente em aço inox com acabamento liso, o conjunto atende à NR-12 e às exigências sanitárias para preservar e manter a qualidade do produto extraído.

Funcionamento

• Abastecer o tanque com azeite;
• Dar a partida através da botoeira ao lado do motor elétrico;
• Fechar o parafuso sangrador de ar do sistema após visualizar a saída de azeite pela mangueira;
• Regular a vazão do azeite através do registro na entrada do filtro.

Vantagens

• A Fast possui Finame para todos os equipamentos aplicados na extração;
• Garantia de 2 anos contra defeitos ou falhas de fabricação;
• Equipamento de produção 100% nacional;
• Corpo técnico capacitado, composto por engenheiros mecânicos, químicos, de alimentos, de automação e elétrica, ambientais, entre outros, para todo o suporte necessário;
• Suporte técnico para o engenheiro civil desenvolver a planta (obra civil) dentro das normas estabelecidas pelos órgãos vigentes.

Diferenciais

Possuímos plantas operando no Brasil que proporcionam sansa (resíduos sólidos) com 0% de presença de azeite na saída do decanter e azeite polido com 0% de impurezas (analisados por centrífuga de bancada).