Coagulador de Sangue

O sistema de coagulação de sangue Fast apresenta o mais viável processo para o reaproveitamento do sangue em um frigorífico. O processo consiste em uma coagulação, com a utilização de vapor, que pode ser seguida da desidratação do sangue. Como resultado dessa desidratação, obtêm-se uma massa de baixa umidade, que pode ser destinada para produção da farinha de sangue, muito utilizada para alimentação animal. O coagulador de sangue Fast é produzido em aço inoxidável 304 com controlador eletrônico de temperatura e válvulas para controle do fluxo de vapor em aço inox com controle PID.

O funcionamento do sistema Fast de coagulação e desidratação de sangue consiste em armazenar a mistura de sangue que vem do abate em um reservatório pulmão de onde é bombeado para o coagulador de sangue. Através da aplicação de vapor, o sangue recebe a carga térmica e vai coagulando através de uma serpentina até chegar no Decanter Centrífugo, que é o equipamento que realizará a separação e desidratação do produto já coagulado.

O sistema é totalmente gerenciado pelo CLP do Decanter Centrífugo. Toda a tubulação de interligação desde o tanque de sangue até o Decanter é de aço inoxidável 304. O sistema conta ainda com um coagulador de reserva, para que o sistema não pare durante as higienizações.